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La garganta es el conjunto de estructuras en las que convergen las funciones de deglución, fonación y respiración. Se entiende que está formada por:

- La faringe, con sus tres partes:

  • Epifaringe o cávum, situado por detrás de las fosas nasales. Lugar donde residen las vegetaciones adenoideas.
  • Orofaringe o parte visible a través de la boca. Lugar donde residen las amígdalas palatinas.
  • Hipofaringe, zona de paso del bolo alimenticio hacia el esófago. Por la parte anterior comunica con la laringe.

 - La laringe, también con tres partes importantes:

  • Supraglotis.
  • Glotis, formada por las dos cuerdas vocales y el espacio aéreo intermedio.
  • Subglotis, en conexión con el extremo superior de la tráquea.